购买过期食品要求赔偿5000元怎么办

您可以要求赔偿，但金额需依法确定。依据《食品安全法》，食品过期可要求经营者赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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可要求赔偿。操作如下：1. 与商家协商，依据《食品安全法》提出合理赔偿要求；2. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉，并提供购买凭证；3. 若投诉无果，准备起诉材料，包括购买证据、赔偿请求等，向法院提起诉讼。
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常见处理方式为协商、投诉或起诉。优先与商家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可通过法院起诉维护权益。